LOTIMA Roselyn 2020 Slutsåld!

Vårt rosévin Lotima Roselyn lanserades 2/6-21på Systembolaget och utvalda restauranger. Pga mycket hög efterfrågan tog Lotima Roselyn slut i hyllorna på Systembolaget redan efter 3 veckor. Kanske inte så konstigt med tanke på att vi fick 5 ***** stjärnor av en provningspanel. Men än har ni chansen, vinet finns i begränsad mängd hos utvalda restauranger och på gården när ni besöker oss. Under https://www.lottenlundestate.se/sv/Vinprovningar hittar ni våra besökspaket.

Druvsort: Cabernet Cortis

Skörd: För hand den 19 oktober 2020

Tillgänglig volym: 500 flaskor

Vinifiering: Handskördade druvor har pressats till en druvmust som sedimenterat kallt 1 dygn innan fermentering på ståltank startat. Neutral jäst och så få interventioner som möjligt. Lagrat på ståltank i 6 månader varav 4 månader på sur lie. Naturlig kylstabilisering under lång tid.Ingen malolaktisk jäsning. Inga animalier används i vinifieringen vilket gör våra viner veganvänliga.

Alkoholhalt: 13 % vol.

Fruktsyra: 10.2 g/L

Restsötma: 3.4 g/L

För mer info: https://www.systembolaget.se/produkt/vin/lotima-3622901/

Hemsida & Design av Intendit Webbyrå