Nyanserad, bärig smak med inslag av svarta vinbär, lingon, färska örter, jordgubbar och granatäpplen.
Lotima Claire är vårt första röda vin från gården. Skörden 2023 ändrade vi taktik för rödvinsproduktion. Vi hade tidigare försökt
producera rött vin på våra Cabernet Cortis, men då familjen Cabernet har mycket tanniner på skalet har det varit näst intill omöjligt att göra
rött vin på traditionellt sätt. Därför valde vi nu att experimentera genom att dra av skalen i ett tidigare skede, vilket resulterar i ett ljust rött vin
med mer fokus på bäriga toner än på djupa fruktaromer. För oss är detta vin en perfekt match till lite enklare maträtter såsom pizza, pasta och hårdost.
För mer information, vänligen ladda ner vårt produktblad.
Lanserades på Systembolaget den 4 Augusti 2025. Finns även till salu i vår gårdsbutik.
