Fruktig, något aromatisk smak med pigg, krispig fruktsyra och aromer av gröna äpplen, ananas, päron, svartvinbärsblad, örter och lime.

Lotima Domino är vårt första stilla vin på druvan Souvignier gris. Det är en blend av 70% Solaris och 30% Souvignier gris. Båda vinerna har efter ståltanksjäsning vilat på ny och begagnad fransk ek i 12 månader med jästfällningen sk sur lie.

Vinet passar utmärkt till skaldjur, smakrika fiskrätter och vegetariskt. Även kyckling med en gräddig sås kompletteras väl av vinet.

Vinet lanseras på Systembolagen i Helsingborg och Bjuv den 3 augusti kl 10.00 och finns i vår gårdsbutik.