Destillat

Det är här vi förädlar alla våra fantastiska råvaror som växer ute i fälten och det vi hittar i vår omnejd. Primärt tar vi till vara på våra druvor, äpplen och kryddor, som vi gör smakrika och aromatiska destillat utav. Här gör vi allt från odling och jäsning till destillering och lagring. Vi destillerar alla våra produkter på en tysk kolonnpanna som varsamt utvinner all arom ur vår råvara, därför använder vi endast de bästa råvarorna, för att få så rena och höga smaker som möjligt. Destillaten får sedan bära vårt varumärke Lotima, som är en slags garant för att produkten kommer från gården, dvs från jord till bord.

Om ni vill läsa mer om destilleriet och alla andra destillat vi producerar här på gården så kan ni besöka Helsing Distillery