Lotima Vermouth Rosso
Kryddig något bitter smak med sötma och inslag av pomerans, krusbär, malört, vanilj och fläder.
Kryddig något bitter smak med sötma och inslag av pomerans, krusbär, malört, vanilj och fläder.
Äntligen lanserar vi vår första Lotima Vermouth rosso som vi arbetat med under 18 månader. Vi tycker det är oerhört spännande att sätta svensk Vermouth på härodlade druvor på kartan över premiumdrycker.
Druvorna till detta vin handskördades i Allerum oktober 2020 och jästes med en neutral jäst till ett basvin, som förstärktes med druvsprit där noggrant utvalda kryddor fått macerera. Därefter lagrades vinet på nya 50 liters ekfat i 6 månader.
Njut den slagen över is som en aperitif eller som drinkingrediens.
Alkoholhalt: 16% vol.
Serveras på utvalda restauranger och barer då första batchen är limiterad och på Systembolaget till våren 2023.