Lotima Selense 2020
2 silvermedaljer och ett av Alf Tumbles favoritviner från juli släppet på Systembolaget *****
Lotima Selense 2020 är vårt premiumvin där vi valt druvor utifrån högsta kvalitet, som varsamt pressats, jäst och lagrats på dels begagnade, mediumrostade ekfat från Vogeserna i Frankrike, dels vin som lagrats på ståltank, just för att hitta den perfekta kombinationen av ekfat och stål.
30% av vinet är Muscaris som bidrar med kryddighet, fryktsyra och blommiga aromer och 70% av vinet är Solaris som vilat på begagnade ekfat i 18 månader.
Alkoholhalt: 12,5%
Fruktsyra: 8g/L
Restsötma: 3g/L